Alimentazione

L'alimentazione consiste nell'assunzione da parte dell'organismo, di alimenti indispensabili al suo metabolismo e alle sue funzioni vitali quotidiane e prende in considerazione tutte le trasformazioni fisiche, chimiche e fisico-chimiche che i nutrienti assunti subiscono. Essa è considerata specifica degli organismi eterotrofi: una pianta non si alimenta, assume nutrienti.
In fisiologia l'alimentazione è distinta dalla nutrizione, un concetto considerato più ampio, che sottintende i processi metabolici di un organismo al fine di utilizzare quei principi nutritivi che ha assunto tramite l'alimentazione. Nonostante le distinzioni disciplinari, spesso, i termini alimentazione e nutrizione sono stati utilizzati come sinonimi in certe branche della Medicina e nel linguaggio comune.
Lo stato nutrizionale esprime il grado con cui sono soddisfatte le necessità fisiologiche di un individuo in relazione ai nutrienti introdotti con la dieta.

https://it.wikipedia.org/wiki/Alimentazione

Sinonimi:
Cibo
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Storia
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C'e' di buono del mer 27/02
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012 - propositi ‘18 e considerazioni varie
Alcune considerazioni di fine anno un po’ improvvisate. dopo piu di dieci puntate tiro un po le somme su cosa significhi piatto buono a casa e fuori casa Siccome questa potrebbe essere l’...
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Eleganza, classe, pulizia ed espressione di magnifica qualità enologica. Il Brunello di Montalcino Riserva PS 2012 di Siro Pacenti - una delle più rappresentative e significative...
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C'e' di buono del mer 28/11
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011 - La settimana della cucina italiana nel mondo
In questa puntata parlo di un evento svolto dal 19 al 25 novembre in tutto il mondo, ha visto la partecipazioni di più di 100 paesi in mille e passa eventi. Parlo della terza edizione della...
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C'e' di buono del mer 21/11
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Seconda parte dell'intervista a David Marchiori, chef alla guida dell'osteria Plip di Mestre. Se non hai ascoltato la prima parte ti consiglio di farlo in modo da gustarti al meglio questa seconda....
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C'è di buono, 14.11 - Milan Coffee Festival, Vivite, Prosciutto del Casentino
Presentiamo la prima edizione di un Festival dedicato al caffè che ha raccolto notevole successo in varie città del mondo. Tre giorni di attività dedicate al vastissimo mondo del...
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Elimina le cattive abitudini con la grafologia che attiva la scrittura
Cosa sono le cattive abitudini? Schemi consolidati, che ti dominano e ti fanno ripetere sempre gli stessi errori, proprio quando vuoi evitarli. Ovunque siano attivi questi modelli, a livello...
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S001 - La festa di San Martino
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C'è di buono, 7.11 - Centro Clinico Nemo, Milano Whisky Festival, Pizza Up, Agrì di Valtorta
Ospitiamo Renato Pocaterra, Segretario Generale del Fondazione Serena Onlus - Centro Clinico Nemo, per parlare del prossimo appuntamento con "Aggiungi un posto a tavola". Cena di gala organizzata...
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008 - I libri di cucina
Oggi intervisto Carolina, lei lavora come grafica in una casa editrice a Milano che si occupa della pubblicazione di (anche) libri di cucina. In questa puntata: - Quali sono i manuali di cucina "...
Cina, Editoria, Facebook, Alimentazione
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Il Migliore Vino di Ottobre 2018: Donna Adriana 2016, Castel De Paolis
Castel De Paolis è da sempre dedita alla ricerca della qualità, un percorso che ha portato alla creazione di straordinari vini come Muffa Nobile, I Quattro Mori e Donna Adriana. Quest'...
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C'è di buono, 31.10 - Guida Gambero Rosso,
Ospitiamo Valentina Marino, una delle curatrici della Guida del Gambero Rosso. Con lei ne abbiamo raccontato la storia e le novità di questa edizione 2019. Il Presidio Slow Food della...
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007 - Caffè moka, espresso, napoletana...come farlo?
Anche oggi puntata veloce fatta a cellulare. A braccio vi riassumo quali sono i metodi di preparazione del caffè, alcuni non conosciutissimi. Fatemi sapere che ne pensate scrivendomi su:...
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C'è di buono, 24.10 - Angela Frenda / Cook, ALMA, Pera Cocomerina
Parliamo di COOK, il mensile di cucina del Corriere della Sera, da ieri in edicola con la seconda uscita: Angela Frenda, food editor del Corriere, ci presenterà questo nuovo progetto. Poi...
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006 - Grigliata vs Barbecue
Grigliata e Barbecue spesso sono utilizzati come sinonimi ma in realtà c'è tantissima differenza, oggi assieme a Piero Alberto scopriremo perché. In questa puntata: - perch...
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C'è di buono, 17.10 - Laura Lazzaroni / Forno Collettivo
torna a trovarci Laura Lazzaroni. La stagione scorsa presentammo il suo bellissimo libro “Altri Grani, Altri Pani”. Questa volta parleremo della sua esperienza di consulente per la...
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005 - La contaminazione crociata!
Prima puntata registrata dal telefono, spero che l’assenza della post produzione non abbia influito troppo. Parlo di CONTAMINAZIONE CROCIATA la causa più frequente di intossicazioni...
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C'è Di Buono, 10.10 - "Gelati" di Lydia Capasso e Simone De Feo, "Sherbeth Festival", Antiche mele dell'Alto Friuli
Nonostante l'estate sia ormai alle nostre spalle, abbiamo parlato di gelato. Sì, perché il gelato di cui scrivono Lydia Capasso e il gelatiere Simone De Feo è ben lontano dagli...
Alimentazione, Arte, Italia
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004 - Quando mangiare?
Scopri il tuo cronotipo che ti permette di dare il massimo in base al momento del giorno...e scopri come dimagrire senza cambiare la tua dieta ma semplicemente l'orario del pasto. Tutto questo nel...
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C'è Di Buono, 3.10 - Pizza! Food Festival, Giuseppe Li Rosi, Fagiolo Cosaruciaru di Scicli
Una puntata tutta siciliana: si parte raccontando la prima edizione del Pizza! Food Festival, che si è svolto a Sortino lo scorso fine settimana. Ce ne parla l'ideatore, Daniele Miccione della...
Arte, Sport, Filosofia, Alimentazione, Italia
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Filosofia, Arte, Alimentazione, Sport, Italia
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Il Migliore Vino di Settembre 2018: Camartina 2012, Querciabella
Querciabella è una delle realtà vitivinicole più prestigiose della Toscana, conosciuta ovunque per l'eccellenza dei suoi vini. Il Camartina, prodotto da questa celebre cantina di...
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003 - Intervista a Giulio Montresor sul Riso
Puntata dedicata ad un ingrediente: IL RISO Intervista allo Chef Giulio Montresor: lavora ed insegna a Isola della Scala luogo dove ogni anno più di mezzo milione di persone partecipa alla...
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C'e' di buono del mer 26/09
Prima puntata della terza stagione di C'è Di Buono! Abbiamo parlato della recente edizione di Terra Madre a Torino con il giornalista Luca Iaccarino. Abbiamo ospitato Piero Gabrieli di Molino...
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Puntata pratica e dedicata ad un ingrediente..IL PEPERONE E' possibile rendere digeribile il peperone? Grazie a diverse prove fatte nel laboratorio/cucina posso dirvi di si ma devo ringraziare la...
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Tre generazioni in cucina è il podcast che ti da dritte e consigli a tema culinario permettendoti di rivoluzionare a piccoli passi la tua abilità in cucina. Ci saranno suggerimenti e...
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Giardinaggio, Alimentazione, Facebook
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Obiettivo Salute del giorno 18/07/2018: Farmaci e alimentazione - Colesterolo
L’efficacia dei farmaci antitumorali può essere influenzata anche dal tipo di dieta. ...
Medicina, Alimentazione, Salute
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La cantina Bocale della famiglia Valentini è oggi fra le figure di spicco nel panorama dei vini di Montefalco e, in particolare, del Sagrantino, qui prodotto nello stile secco e passito. L'...
Alimentazione, Artico
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C'e' di buono del mer 27/06
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Alimentazione
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Il miglior modo per Promuoversi sui Social
In questa puntata Dario Vignali, CEO di Marketers, parla di : -Il futuro del marketing -Cos’è il pattern interrupt -Come fa Logan Paul a mantenere alta l'energia in ogni video -Come...
Facebook, Energia, Alimentazione, Economia
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C'e' di buono del mer 20/06
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Alimentazione
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C'e' di buono del mer 20/06
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Alimentazione
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Il Migliore Vino di Maggio 2018: Montefalco Sagrantino Colle alle Macchie 2013, Tabarrini
Fra le più affermate realtà vitivinicole di Montefalco - celebre città dell'Umbria - la cantina Tabarrini è da anni alla ribalta per la qualità dei suoi vini e, in...
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C'e' di buono del mer 30/05
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Alimentazione
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Le Oche - Turiste per un giorno
In apertura (ri)chiamiamo Raffaella Rumiati, professoressa della SISSA, per completare il discorso sulla memoria semantica del cibo negli ultracentenari triestini. - Michele e Giacomo, del nostro...
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C'e' di buono del mer 23/05
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Alimentazione
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Digitalia #424 - Il Cornologo
Laurel o Yanni: la voce che inganna l’orecchio. Microsoft presenta il nuovo Surface Hub per l’ufficio. Basta un click per essere considerati adulteri? EFF sconfigge i patent troll del...
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C'e' di buono del mer 16/05
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Alimentazione
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NETFOOD - NETWORKING FOR FOOD CHALLENGE
Ogni anno, nel mondo, il valore dello spreco alimentare è di 1.000 mld di dollari; in Europa vengono gettati quasi 88 mln di tonnellate di cibo (Fusions 2016). In Italia, lo spreco alimentare...
Europa, Italia, Rifiuti, Alimentazione, Pubblica Amministrazione, Commercio
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C'e' di buono del mer 09/05
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ETA BETA del 05/05/2018 - Il cibo del futuro
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Alimentazione
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Non dire, non fare, non mangiare
Alimentazione
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C'e' di buono del mer 02/05
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Il Migliore Vino di Aprile 2018: Barolo Riserva Le Gramolere 2011, Giovanni Manzone
La cantina di Giovanni Manzone, fondata nel 1925, è innegabilmente fra le espressioni più interessanti e prestigiose di Monforte d'Alba, territorio noto per i suoi Barolo di piena...
Alimentazione
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C'e' di buono del mer 18/04
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L'altro pianeta del giorno 14/04/2018: Salviamo Terra e cibo
A una settimana dalla giornata mondiale della Terra ...
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